Selamat datang para pecinta kopi! Salah satu minuman kopi yang paling populer dan menggugah selera adalah cappuccino. Cappuccino adalah kombinasi sempurna dari espresso, susu, dan busa susu yang lembut. Bagi para penggemar kopi, cappuccino adalah minuman yang cocok dinikmati kapan saja, baik pagi hari atau sore hari. Apalagi jika cuaca sedang dingin, segelas cappuccino hangat akan memanjakan lidah dan menghangatkan tubuh.
Mungkin sebagian dari Anda lebih sering menikmati cappuccino di kedai kopi favorit atau kafe terdekat. Namun, tahukah Anda bahwa membuat cappuccino lezat juga bisa dilakukan di rumah? Jika Anda penasaran dan ingin mencoba membuat cappuccino yang nikmat, berikut ini adalah resep dan cara membuatnya yang mudah diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk praktek resep cappuccino:
- 1 shot espresso (sekitar 30 ml)
- 1 cangkir susu segar (240 ml)
- 1 sendok teh gula pasir (sesuai selera)
- Bubuk kakao atau bubuk kayu manis untuk taburan (opsional)
Cara membuat cappuccino:
- Langkah 1: Siapkan Espresso Panaskan mesin espresso dan seduh satu shot espresso. Jika Anda tidak memiliki mesin espresso, Anda dapat menggunakan alat seduh kopi lainnya seperti French press atau Moka pot. Pastikan untuk menggiling biji kopi secukupnya agar rasa espresso tidak terlalu pahit atau terlalu encer.
- Langkah 2: Panaskan Susu Tuangkan susu segar ke dalam sebuah wadah dan panaskan di atas kompor dengan api kecil. Jika Anda memiliki steamer susu atau frother, Anda dapat menggunakan alat tersebut untuk menghasilkan busa susu yang lebih sempurna. Namun, jika tidak, panaskan susu hingga mendidih dan gunakan pengaduk untuk membuat busa susu.
- Langkah 3: Campurkan Espresso dan Susu Setelah espresso dan susu siap, tuangkan espresso ke dalam cangkir. Tambahkan gula pasir sesuai selera. Kemudian, tuangkan susu ke dalam cangkir perlahan-lahan dengan gerakan melingkar. Hal ini akan membantu menyatukan rasa kopi dan susu dengan lebih merata.
- Langkah 4: Hiasi dengan Busa Susu Sekarang, tambahkan busa susu ke atas cappuccino Anda. Busa susu adalah salah satu ciri khas dari cappuccino yang menghadirkan cita rasa yang kaya dan lembut. Anda bisa menciptakan desain menarik pada permukaan cappuccino dengan bantuan sendok.
- Langkah 5: Taburi Bubuk Kakao atau Kayu Manis (Opsional) Untuk memberikan sentuhan akhir pada cappuccino Anda, taburi sedikit bubuk kakao atau bubuk kayu manis di atas busa susu. Selain menambahkan aroma yang menggoda, ini juga akan membuat tampilan cappuccino Anda semakin menarik.
Nah, itulah resep dan cara membuat cappuccino yang nikmat di rumah. Anda bisa bereksperimen dengan takaran kopi, susu, dan gula sesuai selera pribadi Anda. Ingat, praktik membuat cappuccino yang sempurna mungkin memerlukan sedikit latihan, tetapi hasilnya pasti akan sepadan dengan usaha Anda.
Selamat mencoba, dan semoga Anda dapat menikmati secangkir cappuccino yang lezat seperti yang ada di kedai kopi favorit Anda! Selamat menikmati, kawan-kawan kopi!
